[حصري] فوائد بعض النباتات

[أم مؤمن السلفية الأثرية]

السلام عليكن

فوائد الباذنجان: تُؤكل الثمار بعد طبخها ونزع قشرتها مع السلطة ضد فقر الدم ولإدرار البول ولتهدئة الآلام في المعدة والأمعاء ولتسهيل البراز ولتنشيط الكبد والمعثكلة (البنكرياس) وهي مفيدة ضد ارتفاع نسبة السكر وارتفاع نسبة الكولستيرول وضد ارتفاع الظغط الدموي.
Bienfaits du l’Aubergine (Solanum Melongena): On mange les fruits en salade après les avoirs cuits et enlevé la pulpe contre l'anémie. Ils sont anti-anémiques, sédatifs de l'estomac et des intestins, laxatifs, stimulants du foie et du pancréas; donc utiles contre le diabète, le taux élevé de cholestérol et contre l’hypertension HTA

معلومات هامة: ننصح الجميع بتعاطي نسب جيدة من فيتامين سي خاصة في الأيام الباردة.
صحيح أن القوارص تحتوي على فيتامين سي لكنها تأتي في المرتبة الرابعة عكس ما يظن البعض.
- يوجد فيتامين سي في المعدنوس (البقدونس) بنسبة كبيرة تعادل 4 مرات نسبته في الليمون، كل 100جرام من البقدونس تحتوي على قرابة 165 مليجراما من الفيتامين سي.
- بالنسبة للفلفل الأحمر فيحتوي على فيتامين سي أكثر 5 مرات من الليمون.
- أيضا "الكرنب" غني جدا بالفيتامين سي ويفوق القوارص في نسبة احتواءه عليه.

فوائد البابونج: يشرب المستحلب بمقدار 3 كؤوس قبل الأكل 5غ في الكأس لمدة 3 أسابيع ضد الحمى واضطرابات الحيض وكسل المعدة والأنتفاخ والأرق وألم الأعصاب والشقيقة والبحة وضد التعب البدني والفكري والبواسير
التمسيد بزيت الأزهار يفيد ضد أوجاع البرد -
الغسل بالمستحلب يفيد ضد التهاب الجفون -
تُرَش الغبرة على الجلد ضد التعفن -
Bienfaits de la Camomille (camomille Allemande; Matricaria recutita):
On boit l’infusion à raison de 3 tasses avant les repas et de 5 gr par tasse durant 3 semaines contre la fièvre, les troubles des règles, la paresse de l’estomac , le ballonnement, l’insomnie, les névralgies, la migraine, l’enrouement, la fatigue et les hémorroïdes.
_ L’huiles des fleurs est employée en massage contre les douleurs rhumatismales.
_ L’infusion en lavement contre l’inflammation des paupières.
_ La poudre contre l’infection de la peau.

فوائد الثوم: أكل سن ثوم على الريق يوميا مفيد ضد ارتفاع الضغط والزيادة في نسبة الكولستيرول والتخمر في المعدة والأمعاء والديدان المعوية والسعال الديكي والسعال والإصابات الرئوية والبحة كما يقي من السرطان. الحك بسن ثوم يفيد ضد القروح وألم الأعصاب وعين الحوتة والثؤلول وألم العضلات وضد العفونة.
ملاحظة: حسب بعض الدراسات يُمنع أكل الثوم عن المصابين بالأمراض الجلدية وعن المرضعات.
Bienfaits du l’Ail (Allium Sativum): Une gousse à jeun chaque jour contre l’hypertension, l’augmentation du taux de cholestérol , les fermentations gastriques et intestinales, les oxyures, la coqueluche et la toux, les affections pulmonaires, l’enrouement et les plaies. Il prévient le cancer aussi. Frotter avec une gousse contre les ulcères, les névrites, les cors, les verrues et les douleurs musculaires. L’ail est antiseptique.
N.B: Selon des études, l’ail ne convient pas aux personnes atteintes des maladies de la peau et aux nourrices

فوائد الإكليل: شرب مستحلب إكليل الجبل 3مرات في اليوم يفيد ضد الإرهاق والدوخة وفقدان الذاكرة وحصى المرارة وألم الأعصاب وصعوبة التبول واضطرابات القلب والأوديما والعادة الشهرية المؤلمة والسمنة. شُرب المستحلب يوميا على الريق يفيد ضد تليف وعجز الكبد، الغسل بالمستحلب يوميا يفيد ضد الإعياء والتجاعيد ويُنعش الجلد، الغسل بكحول الإكليل يُداوي الجروح والكدمات وسقوط الشعر، التمسيد بالكحول أو بالزيت يفيد ضد البرد والنقرس
ملاحظة: لا يجوز شربه بكثرة من طرف المرأة الحامل
Bienfaits du romarin (Rosmarinus officinalis): On boit l'infusion 3 fois par jour contre le surmenage, les vertiges, la perte de mémoire, les calculs biliaires, les névralgies, la rétention d'urine, les palpitations, l'œdème, les règles douloureuses et l'obésité. On boit l'infusion chaque jour à jeun contre la cirrhose. L'infusion en lavement quotidien contre la fatigue, les rides et pour rafraîchir la peau. L'alcoolé en lavement contre les blessures, les contusions et la chute des cheveux. L'alcoolé ou l'huile en massage contre les rhumatismes et la goûte.
N.B: Il est interdit à la femme enceinte de le boire en grande quantité.

فوائد خل التفاح: يُستعمل ضد المغص المعوي والكلوي وضد التهاب حوض الكلى والرواسب البولية وضد أمراض الجهاز التناسلي والقيء والدوخة والإسهال والتعب المزمن والصداع والشقيقة وارتفاع الظغط والأرق واظطرابات القلب والسمنة وعقم المرأة. طريقة الإستعمال: تُحل في كوب من الماء الدافئ ملعقتان صغيرتان من الخل وملعقة صغيرة من العسل ثم يُشرب المزيج 3 مرات في اليوم مع كل وجبة أكل ولمدة شهر على الأقل.
Bienfaits du Vinaigre de pommes: On utilise le vinaigre contre les coliques néphrétiques et intestinales, l’inflammation de la région rénale et les calculs urinaires, les maladies de l’appareil génito-urinaire, les vomissements et les vertiges, les diarrhées et la fatigue chronique, les maux de tête et la migraine, l’hypertension et l’insomnie, les palpitations du cœur, l’obésité et la stérilité féminine. M.U : Diluer dans un verre d’eau tiède 2 cuillerées de vinaigre+ une cuillerée de miel et boire le mélange 3 fois par jour lors de chaque repas, durant un mois au moin.

لنبتة الزعفران قدرة ملحوظة على حماية خلايا الإبصار المستقبلة للضوء من العطب -ويفيد هذا الأمر خاصة مستعملي الحاسوب للفترات الطويلة- وقد يعمل الزعفران على إبطاء معظم الأمراض المسببة للعمى، ويمكن أن يصبح أحد المكونات الأساسية للعقاقير المعالجة لأمراض العين خاصة منها المتصلة بالشبكية ويمكن أن يصبح علاجا أساسيا -أو وقائيا إن صح التعبير- لمنع فقدان البصر في مرحلة الشيخوخة، وربما تساعد في تحسين البصر لدى بعض الناس الذين يعانون من أمراض العيون المسببة للعمى. وتوصلت البروفيسورة سيلفيا بستي وزملاؤها بجامعة لاكيلا في إيطاليا إلى أن للزعفران تأثيرات هامةعلى المورثات المنظمة لعمل خلايا العين الأساسية للإبصار.
بالنسبة للجرعات الطبية المأمونة: يشرب المستحلب بمقدار 1غ في لتر من الماء، بنسبة 3 كؤوس يوميا، أي ما يعادل تقريبا 250مل في الجرعة الواحدة
التأثيرات الغير مرغوبة: لا توجد أي تأثيرات تذكر

فوائد الحريقة (القراص): أكل الأوراق الغضة أو شرب المستحلب يفيد في معالجة فقر الدم والخضر وتنشيط الجهاز الهضمي وتصفية الدم والسكري والإستسقاء والإسهال والتهاب الأمعاء والنزيف الداخلي والعجز الجنسي وسلس البول. التضميد بالنبتة المهروسة يفيد في كف النزيف الخارجي وإزالة القشرة من الرأس وتقوية جلدة الرأس وفي تنبيت الشعر. 16غ من الحبوب مخلوطة مع 250غ من الكعك تُؤخذ على الريق لمدة أسبوع ضد التبول الليلي.
ملاحظة: إن كثرة استعمال القراص من الداخل قد تضر الدورة الدموية

فوائد البسباس (الشمر): تُؤكل الرؤوس ويُشرب مستحلب الحبوب ضد ضعف الشهية للأكل، التهاب المعدة، التهاب المعى، كل الإلتهابات الداخلية، الديدان المعوية، أوجاع الرأس، الشقيقة المزمنة، فقر الدم، الإجهاد العام اضطرابات المرارة، أمراض الكلى، أمراض المثانة، لإدرار البول. الغسل بمستحلب الحبوب ضد أمراض الجفون والعيون
Bienfaits du Fenouil: La consommation de la tête et l'infusion des graines contre: le manque d'appétit, la gastrite, l'entérite, toutes les inflammations internes, les vers intestinaux, les maux de tête, les migraines chroniques, l'anémie, la fatigue générale, les troubles de la bile, les affections des reins, les affections de la vessie, diurétique. Lavage avec l'infusion contre les maladies des paupières et des yeux.

[أم عبد الرحمن السنية الموحدة]

رد: فوائد بعض النباتات

بارك الله فيك أخية

[أم مؤمن السلفية الأثرية]

رد: فوائد بعض النباتات

نبات اليانسون

نبات اليانسون عبارة عن عشب يبلغ ارتفاعه حوالي نصف متر ساقه رفيعة مضلعة يخرج منه فروع طويلة تحمل أوراقا مسننة مستديرة الشكل تحمل نهاية الأفرع إزهارا صغيرة بيضاوية الشكل مضغوطة الرأس بيضاء اللون تتحول بعد النضج الى ثمار صغيرة بنية اللون والنبات حولي اي يعيش سنة واحدة. وهو نبات معروف من فصيلة الخيميات وهو غير" الآنسون المعروف بالشمر "، ساقه رفيعة مضلعة تتشعب منها فروع طويلة تحمل أوراقاً مسننة مستديرة، والأزهار صغيرة بيضوية الشكل.

الجزء المستعمل من النبات الثمار والتي يسميها بعض الناس بالبذور وكذلك الزيت الطيار فقط.

يعرف نبات اليانسون علمياً باسم Pimpinella anisum من الفصيلة المظلية. ويعرف اليانسون بعدة اسماء فيعرف باسم ينكون وتقده وكمون حلو وفي المغرب يسمونه الحبة الحلوة وفي الشام ينسون.

الموطن الاصلي لليانسون:
يقال ان موطنه الاصلي غير معروف الا ان اغلب المراجع ترجح موطنه الاصلي مصر حيث عثر علماء الاثار على ثمار اليانسون في مقابر الصحراء الشرقية لمدينة طيبة، كما ورد اليانسون في المخطوطات الفرعونية ضمن عدة وصفات علاجية اما اليوم فهو يزرع على نطاق واسع في جنوب اوروبا وتركيا وايران والصين والهند واليابان وجنوب وشرق الولايات المتحدة الامريكية.

المحتويات الكيميائية لليانسون:
يحتوي اليانسون زيتا طيارا وهو المكون الرئيسي ويحتل مركب الانيثول المركب الرئيسي في الزيت واستراجول وانايس الدهيد وكافيك اسد ومن مشتقاته كلوروجينك اسد. كما يحتوي على فلافوبذرات ومن اهمها ابجنين وزيوت دهنية. فهو يحتوي على زيت طيار 3% مادة انيثول وميثيل شانيكول من الزيت الطيار ، وهرمون الاستروجين وزيت ثابت .

الخصائص الطبية لليانسون:
ـ مهدئ للأعصاب، ومسكن للمغص والسعال.
ـ منشط للهضم ومدر للبول.
ـ واليانسون مفيد للولادة ولعملية إدرار اللبن.

ويعتبر اليانسون من الأعشاب الجيدة في اخراج البلغم حيث يؤخذ ملء ملعقة صغيرة إلى ملعقتين وتجرش وتضاف إلى ملء كوب ماء سبق غليه ويترك لمدة ربع ساعة أو نحوها ثم يصفى ويشرب ويؤخذ كوب في الصباح وكوب آخر عند النوم.

ومغلي الينسون مشروبا ساخنا يسكن المغص المعوي عند الرضع والأطفال والكبار كما ينفع في طرد الغازات ، كما يفيد في نوبات الربو ، ويزيد من إدرار اللبن عند المرضعات ويدخل الينسون في كثير من أمزجة الكحة وطارد للبلغم كما يفيد في بعض أنواع الصداع وضيق التنفس ومنبه قوي للجهاز الهضمي وفاتح للشهية .

ومن فوائده : فعال لتسكين المغص و تنشيط الهضم ، إدرار البول ، إزالة انتفاخ البطن ، إزالة أمراض الصدر و الحلق و السعال ، طرد الريح البطنية ، مهدئ عصبي خفيف ، يدر اللبن ويسكن الصداع ، يعطي للأطفال لطرد الغازات و تخفيف حدة بكاءهم .

طريقة الاستعمال : يغلى بذرة ثم يصفى و يشرب و إذا أضيف مع الشمر كانت الفائدة عظيمة و أنفع و كذلك مع العسل
.
ومغلي الينسون مشروبا ساخنا يسكن المغص المعوي عند الرضع والأطفال والكبار كما ينفع في طرد الغازات ، كما يفيد في نوبات الربو ، ويزيد من إدرار اللبن عند المرضعات ويدخل الينسون في كثير من أمزجة الكحة وطارد للبلغم كما يفيد في بعض أنواع الصداع وضيق التنفس ومنبه قوي للجهاز الهضمي وفاتح للشهية .

كما يدخل زيت الينسون في صناعة الأقراص الملينة والمسهلات كأوراق السناميكي وكذلك في صناعة أنواع كثيرة من المستحلبات التي تؤخذ لتخفيف آلام الحلق والزور .

اليانسون في الطب الحديث وماذا يعالج؟
فقد أثبت العلم الحديث أن لليانسون تأثيرات ضد السعال وطرد البلغم وتأثيراً ضد المغص وفعّال للكبتريا ومضاد للفيروسات ومضاد للحشرات. وقد ثبت بواسطة الدستور الألماني أن لليانسون القدرة على علاج البرد بشكل عام السعال والتهاب الشعب، الحمى والبرد والتهاب الفم والحنجرة، مشاكل سوء الهضم وفقدان الشهية. كما أثبتت الأبحاث الحديثة أن لليانسون تأثيراً هرمونياً ذكرياً في حالة تناوله بكميات كبيرة، أما إذا أخذ بكثرة فإنه يقلل منها وتؤثر في الحالة الجنسية للرجال.
ولليانسون استعمالات داخلية وأخرى خارجية.

الاستعمالات الداخلية:
1- لحالات أمراض الجهاز التنفسي مثل ضيق التنفس والسعال ونوبات الربو.
2- الاضطرابات الهضمية وحالات المغص المعوي وانتفاخات البطن.
3- لتنشيط الكلى ولإدرار الطمث وضعف المبايض ولزيادة إدرار الحليب وتسهيل عمليات الولادة حيث يستخدم مغلي ثمار اليانسون في جميع الحالات السابقة بمعدل ملعقة صغيرة من مسحوق ثمار اليانسون على ملء كوب ماء مغلي ويغطى ويترك لينقع لمدة ما بين 15إلى 20دقيقة ثم يشرب مرة في الصباح وأخرى في المساء.

الاستعمالات الخارجية:
1_ الالتهابات العينية حيث يستخدم مغلي اليانسون كغسول للعين.
2_ لازالة قمل الرأس والعانة يستعمل دهان مكون من زيت اليانسون مع زيت الزيتون بنسبة 1:2

هل يستعمل اليانسون في الغذاء كما يستخدم السنوت؟
- استخدام اليانسون في الغذاء أقل بكثير من السنوت حيث إن السنوت تستخدم فيه جميع أجزاء النبات من أوراق وبذور وجذور وزيت بينما اليانسون لا يستخدم منه إلا البذور والزيت. ولكن يوجد نوع من الحلوى اليونانية التي يدخل فيها اليانسون وهذا النوع من الحلوى يسمى موستاسيوم تؤخذ بعد الوجبات الرومانية الدسمة وذلك لتسهيل الهضم، وربما كان هذا النوع من الحلوى حسب رأي بعض المؤرخين أصل الحلوى التي تقدم في الأعراس.

الكمون

موطنه الأصلي هو مصر
وأيضا ينتشر في أسيا الصغرى وأصبح يزرع في معظم المناطق
الحارة والجافة لكل من أسيا وإفريقيا.
نبات الكمون عشبه حوليه يبلغ ارتفاعها من 30 إلى 40 سم,
وهو من العائلة الخيمية، يتميز برائحة نفاذة، وهو من التوابل المشهورة والهامة التي تضاف بشكل مسحوق إلى معظم الأطعمة .

ومنذ القدم استخدمت ثمار الكمون وتناوله بشكل شاي في
طرد الغازات والانتفاخ المعوي وإزالة المغص والتقلصات
ألبطنيه عند تناولها للكبار والصغار وحتى الرضع .

كما يفيد تناوله لحديثي الولادة لمنع الإسهال , كما تفيد الثمار للمرضعات لإدرار الحليب.

أما زيت الكمون فيفيد في حالات المغص الشديد, ويستخدم الزيت أيضا في علاج روماتيزم القلب باستعماله دهانا وتدليكا .


المرمية

وقد قال عنها العالم جيرارد في القرن السابع عشر ان المرمية تقوي الذاكرة الضعيفة وتعيدها في وقت قصير، وقد أكد الباحث الانجليزي هذه المقولة حيث اثبتوا أن المرمية تهبط الأنزيم المسئول عن تحطيم استيايل كولين الدماغ والذي يسبب الزهيمر. كما تحتوي المرمية على مواد مضادة للأكسدة ومن أهم المركبات المهمة في المرمية الزيت الطيار الذي يحتوي على مركب الثيوجون (Thujone) ولكن يجب الحذر من استخدام كمية كبيرة من هذا المركب حيث انه يسبب بعض التشنجات ، وتحتوي المرامية على زيوت طيارة وفلافونيدات وأحماض فينولية ومواد عفصية والمادة الفعالة تعود إلى مركبات الزيت الطيار.

أسمائها الآخر : قويسية, ناعمة, شيالة, اسفاقس ,الفاقس, لسان الأيل , عيزقان .
الإسم العلمي : Salvia officnalis

الأجزاء مستعمل منها :الأوراق والرؤوس المزهرة .
فوائد الميرامية :
تستعمل المرامية كمادة مقبضة ومطهرة ومعطرة وطاردة للغازات مخفضة للعرق ومقوية مولدة للاستروجين الخافض لانتاج حليب الثديين. كما تستخدم ضد الالتهابات وضد تقل صات العضلات ومضادة لعدة أنواع من البكتيريا. كما تستخدم كمقوية للأعصاب. كما تستخدم كمنظمة للعادة الشهرية.
تساعد على ضبط الحالة الهرمونية لدى النساء وخاصة عند سن اليأس ...كما أنها تتميز بمفعول
قابض للأوعية الدموية في حالة غزارة دم الدورة الشهرية ...وتساعد على انتظام الدورة الشهرية عند بدء حدوثها بعد البلوغ...
كما ينصح استخدامها قبل الدورة الشهرية لأنها تساعد على تحسين الحالة المزاجية وعلى تصريف الماء الزائد المحتجز بالجسم خلال هذه الفترة....
و تعمل المرمية على تنظيف الرحم و حمايته من الالتهابات و تنشط المبايض لدى المرأة
ومن فوائدها العامة ...
تتميز عشبه المرمية بمفعول مضاد للعرق ...وتظهر النتيجة بعد ساعتين من شربه ... كما أنها مطهره للجروح....
وتحتوي المرمية على مواد شبيهه ببعض المواد الحافظة ولهذا الغرض تخلط باللحوم او المأكولات المراد حفظها بكميات وفيرة من أوراق المرمية ...
أيضاً تساعد على ارتخاء العضلات الملساء ..فهو يفيد كعلاج لمغص البطن ويساعد على خفض مستوى السكر إذا ما أخذ على الريق ....
ويكمن استخدامها كغرغرة لتلطيف آلام الحلق الناتج عن الاحتقان الشديد ...وكذلك في وقف نزيف اللثة...

النعناع

وهو نبات أخضر ذو رائحة عطرية خاصة لا تعلو شجره عن الأرض أكثر من 30 سنتيمترا وهى يمكن أن تبقى فى الأرض إلى ثلاث سنوات ، بعدها تفقد خواصها وفاعليتها . وهى تقطف أوراقها الخضراء وتجفف فى الظل ثم تستحق و تنخل وتستعمل حين الحاجة .والنعناع به زيت طيار مع مادة المنتول ومواد أخرى مدرة للصفراء ومسكنه للتشنجات ، وهو يؤكل طازجا لفتح الشهية ومع السلطه ويصنع منه شراب النعناع وهو لذيذ الطعم ومفيد جدا وذلك بأن توضع عدة أوراق نعناع فى فنجان ماء مغلى ويحلى بالسكر ويترك دقيقتين ويشرب ساخنا ، ويضاف مسحوق النعناع المجفف إلى بعض الأطعمة فيزيد فى طيب نكهتها ويخفف من تاثير الحموضة على الجسم . ويحتوى النعناع على قيمتة غذائية رائعة فهو يجدد الدم ويمنع الغثيان ، واوجع المعدة والمغص والحموضة والفواق ( الزغطه 9 ، ويمتص الغازات ويخدر ويدر ويفيد فى النقرس والحكة والبواسير (1) ، وماؤه إذا وضع معه السكر كان شربا قاطعا لأنواع الصداع وضعف البصر وآلام الرأس وينقى الصدر من البلغم ويسكن وجع الأسنان إذا مضغت أوراقة الخضراء ، وهو مفعول مضاد للتشنج

النعناع البلدي
وصف النبات
الساق خضراء والأوراق جالسة والأزهار زرقاء متجمعة فى عناقيد وأخرى جانبية وهو نبات عشبى تستعمل منه الأوراق والسيقان.المكونات :زيت النعناع البلدى عديم اللون أو أصفر يحتوى على مادة الكارفون بنسبة 60% ومواد اخرى أهمها الليمونين والفيلاندرين والبنين وقليل من المنمثون ومواد دابغة تانينية

طريقة استعماله
يجهز مستحلب النعناع بإضافة ملعقة كبيرة من مطحون الأوراق الجافة لكل فنجان من الماء الساخن ويشرب من 2-3 مرات يوميا ويمكن مزجه بالحليب موانع الاستعمال: يمنع فى حالات الحميات وعند وجود استعداد للقىء لأنه يثيره ويزيد من جفاف الفم والشعور بالعطش.
الفوائد الطبية للنعناع البلدي
يقول داود الانطاكى فى التذكرة :"النعناع يمنع الغثيان وأوجاع المعدة ويطرد الديدان بالعسل والخل وإن أكل منع الطعام من أن يحمض ويسكن وجع الأسنان ويقوى القلب وينبغى أن يخفف فى الظل لتبقى قوته عطريه -يستعمل النعناع كمهدأ لهياج الأعصاب ويريح الأحشاء من الغازات ويفيد فى علاج الربو والسعال ويسهل التنفس ويدر البول ويسكن المغص الكلوى وآلام الحيض -ويستعمل كغرغرة للأسنان ويستخدم لعلاج التهابات الثدى بالنسبة للمرضعات
النعناع وعلاج القرحة
أثبتت التجارب المخبرية أن نبتة النعناع لها دور مفيد في علاج القرحة المعدية . وذكر الدكتور أحمد الكوفحي أستاذ علم العقاقير والنباتات الطبية ونائب عميد كلية الصيدلة في جامعة العلوم والتكنولوجيا الأردنية في حديث أجراه مع وكالة الأنباء الأردنية " بترا " أن مستخلص النعناع أظهر نتائج جيدة كمسكن للألم وخافض للحرارة ومضاد للالتهابات .

وأضاف أن شرب منقوع النعناع يعتبر فاتحا للشهية كما يساعد على عملية الهضم ويستخدم مستخلص أوراقه كطارد للغازات في حالات الانتفاخ والمغص ومسكن ومضاد للتشنجات وآلام المعدة ومسكن ومطهر في حالات التهاب البلعوم ، ويدخل في العديد من المستحضرات الصيدلانية .

وأوضح أن استعمال زيت النعناع بكثرة ولفترات طويلة يتسبب في تغييرات نسيجية في الدماغ كما لا ينصح بإعطائه للأطفال الرضع نظرا لاحتوائه على نسبة عالية من مادة الميثول .

القرفة

شجرة دائمة الخضرة استوائيّة كثيفة يمكن ان يصل ارتفاعها من عشرة إلى أربعين متر
موطنها سريلانكا لكن أيضًا تزرع في جنوب شرق أسيا, وأمريكا الجنوبيه والهند الغربية .
من فصيلة السمروبيات، ساقها منتصبة تعلو 3 ـ 5 أمتار، الأوراق متعاقبة مركبة،والأزهار صفراء صغيرة، والثمرة صغيرة تشبه القرنفل.
تحتوي قشور القرفة على زيوت طيارة حيث تصل نسبتها إلى 4%،ومن أهم المركبات المكونة للزيت مركب يعرف باسم سينمالدهيد وهو الذي يعزى إليه أكثر التأثيرات الدوائية،كما يعتبر مركب اليوجينول المركب الثاني في الزيت والذي يُعزى إليه التأثير المهدئ،وتوجد مركبات أخرى أقل أهمية من المركبين السابقين.
كما تحتـوي القشور على مـواد عفصية ومواد هلامية ومواد سكرية ونشا.
إن زيت القرفة الأساسي هو العامل الرئيسي في مفعولها المقوي والمنشط للدورة الدموية و التنفس ، و المدر للإفرازات، والقابض للأوعية و المحرك للأمعاء، والمعقم المضاد للتعفن، و لهذا نرى القرفة تدخل في تركيب الكثير من الأدوية والمستحضرات الصيدلانية، وتعتبر القرفة الصينية أكثر غنى بالزيت العطري من أنواع القرفة الأخرى.
- يستعمل زيت القرفة دهاناً لعلاج الكلف والنمش والصداع والزكام وآلام الأذن.
يستعمل زيت القرفة مع الخل دهاناً لعلاج البثور والقروح، وحديث اًدخل مسحوق القرفة في صناعة مراهم ضد الحروق والقروح.
يستعمل زيت القرفة بمعدل قطرة إلى قطرتين كمادة مطهرة.
يجب عدم استعمال زيت القرفة إلا تحت استشارة طبية حيث إنه يسبب دوخة وقيئاً، وربما يسبب تلفاً للكلى كما أن استعمال الزيت دهان اًلجلد قد يسبب حرقانا واحمراراً فيجب تحاشيه.
بعض الاستعمالات الداخلية:
- يستعمل مشروب مغلي القرفة بمعدل 2 إلى 3 أكواب يومياً لحالات البرد والسعال وآلام الرحم وعسر البول والعادة الشهرية.
- يستعمل مسحوق القرفة مع الزنجبيل والهيل كمشروب ساخن ممتاز لحالات التخمة وانتفاخات المعدة والمغص المعوي وضعف الشهية.
- يستعمل ما بين 8 إلى 2 جرام من مسحوق القرفة مغلياً مع السكر لتقوية المعدة.
- يستعمل منقوع القرفة بمعدل 2 إلى 8 جرامات مع 500 ملي ماء لتنشيط الدورة الدموية والأمعاء والإدرار ومكافحة البرد وفتح الشهية.
- يستعمل زيت القرفة بمعدل قطرة إلى قطرتين كمادة مطهرة.
- تستعمل صبغة القرفة بمعدل 4 إلى 8 جرامات لتقوية القلب وتنشيط الرياضيين والسباحين.
- تستعمل كأشهر التوابل فهي تضاف إلى الطعام لإكسابه نكهة ورائحة طيبة. كما تضاف إلى بعض المشروبات والحلويات والعطور ومن فوائدها طارد للريح, منشط محلي عطري و قابض للأنسجة وأيضا في عسر الهضم, الانتفاخ, الغثيان,